Búvársüti

Párom munkatársának felesége osztotta meg velem ezt a remek kis receptet,ezúton közkincset csinálok belőle.:)

Tésztája:
37 dkg cukor
2 egész tojás
3 dl étolaj
52 dkg liszt
3 teáskanál szódabikarbóna
3 pohár kefír
3 evőkanál kakaópor

A cukrot,a tojásokat és az olajat alaposan kikeverjük,majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is,és a masszát kivajazott-kilisztezett tepsibe öntjük.(Magasabb falú,közepes méretű tepsi.)

Tölteléke:
1/2 kg túró
1,5 evőkanál vaníliás pudingpor (Én főzős pudingport használtam,és nem vaníliásat,hanem tejszínízűt.)
3 egész tojás
18 dkg margarin
3 zacskó vaníliás cukor
3 evőkanál kristálycukor

A töltelék hozzávalóit szintén jól összekavarjuk és kanállal a kakaós tésztamasszába adagoljuk.Sülés közben a túrós töltelék elsüllyed a barna tésztában,ettől lesz ilyen helyes bocimintás a süti.:)

Jó étvágyat kívánok hozzá!